著者は、香水評論家であった父・平田 満男さんの後を継ぎパルファム誌を発刊。香りの本を何冊も著しています。ホームページはhttp://www.c-channel.com/c00121/。香りのイメージや個性を表弁するときに使われるのがノート(〜調)で、6つに分類できるのうです。フレッシュノート、フルーティノート、フローラルノート、オリエンタルノート、シプレノート、コンフェクショナリーノート。最後のConfectionaryはお菓子のような甘い香りのこと。ついでに、R25今週号に「“男クサイ”ってどんなニオイなんですか?」という記事があったのでメモしておきます(http://r25.jp/index.php/m/WB/a/WB001120/id/200712131114)。
ISBN:4054034535 単行本 平田 幸子 学習研究社 2007/06 ¥1,680
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